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手机彩票365-日本饭馆500元包月不限次数随意吃,在我国能否适用?

作者:admin 发布时间:2019-09-06 19:53:27 浏览次数:231
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前段时间一个餐饮读者问我有没有看过“日本餐馆500包月不限次数随便吃”的新闻,如果直接套用到餐馆上是否可取?

简单介绍下“日本餐馆500包月不限次数随便吃”:其实是日本东京一家连锁拉面店推出的一款“定额制”消费,消费者只需每月支付8000日元,折合人民币500元,便可在指定店铺内不限次得吃上一个月,不过要求是:可选菜品均价在1000日元左右。同时,月票持有者还需“刷脸吃饭”,避免“一票多人用”。

想象一下,“500包月”“不限次数”“随便吃”……

作为消费者我是绝对支持手机彩票365-日本饭馆500元包月不限次数随意吃,在我国能否适用?这种开店方式的,要是真开了一家这样的店,就算挤得头破血流也要去瞅一眼。但作为餐饮工作人员,我还是要好好给大家盘道盘道这种方法是否可取?

回头看日本这家店的操作,不限次数是真,但是月票菜单明确规定:可选菜品只能是均价在1000日元左右的主食类。并且,月票持有者还需“刷脸吃饭”,避免“一票多人用”。手机彩票365-日本饭馆500元包月不限次数随意吃,在我国能否适用?

Em...所以,我们可以看到这个所谓的“随便吃”也只是个嘘头,并不是真正的随心所欲。

但,这不影响消费者对这一活动抱有强烈的好感度和参与度。毕竟公交车有月卡,健身房有周卡,餐饮店为什么就不能有自己的月票卡呢?

要知道,国内部分餐饮店面日子过的并不咋样。而如果这些餐厅推出了“月票”的消费模式,就能够迅速抓住顾客眼球,聚拢顾客,促进消费,增加门店的吸引手机彩票365-日本饭馆500元包月不限次数随意吃,在我国能否适用?力。

再者,月票均是预付款,对于商家而言,不仅可以提非组词前手机彩票365-日本饭馆500元包月不限次数随意吃,在我国能否适用?回笼资金,还可以根据月票数量推算出食材准备的数量,避免准备的太少不够卖,也能够防止食材的浪费,所以何乐而不为呢?

不过,如果商家真想开启餐厅“月票”模式,我建议在日本餐馆方案上稍微修改下!

▎ 1. 一票多人用

日本这家店推出的活动虽然是不限次数的,但人家也是有要求的:指定店铺+“刷脸吃饭”,这实际上就增加了顾客对月票的使用限制。

个人觉得指定店铺的话,会增加顾客的顾虑负担而导致好多人放弃。如果是大的连锁店可以改为全国通用。除此外,咱们还可以开放了一票多人用,限制月票的使用次数。例如一张卡可以双人使用,但规定每张卡只能使用30次且隔月作废。虽然开放了一票多人用,但限制了使用次数,看似放宽了条件实则限制,不是更能聚拢顾客!

▎ 2. 套餐组合加钱售卖

像日本这家店即使满足所有,但可选菜品只能是均价在1000日元左右的主食类,明显限制消费者的选择。我们可以结合本地化实施新方案,比如可以多提供一些组合(额外加钱的)套餐:“+10元,即享XXX招牌一份”;又或者,“+5元,可享XX套餐”。总之,给消费者多种选择,看似不让消费者多花了钱,实际餐厅也能小有赚头。

▎ 3. 不定时更新菜单

大多数人都是喜新厌旧的,对于消费者来说,再喜欢的食物天天吃也会吃腻的。如何避免消费者对所提供食物产生厌恶感对餐饮店而言尤为重要。所以,想要你的“月票”顾客长期维持下去,门店需不定期发布本周可选新鲜菜单,给消费者更多的选择自由,避免你的顾客吃腻就走人!

▎ 总结

在餐饮市场竞争日益激烈的今天,迎合消费者多元化的需要不仅仅限于质量和服务。就拿“月票”本身来说,它对大家而言并不陌生,但出现在餐饮行业还是给我们带来了眼前一亮的惊喜。我们敬佩第一个吃螃蟹的人,而这未尝不是一个新的开始!

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